波顿生物成功研制天然香兰素

近日，致力于高附加值天然化合物生物制造的波顿生物，成功研制了天然香兰素， 以解决天然资源短缺和市场对天然产品需求日益增长之间的矛盾，提高消费者生活品质。

香兰素有“食品香料之王”的美誉，是目前全球使用最多的食品赋香剂之一。天然香兰素存在于香荚兰等植物中，但是香荚兰植物对土壤和气候因素的要求非常高，天然加工的发酵处理工艺复杂，香兰素的天然来源非常有限。

以阿魏酸等可再生物质为原料生产的香兰素，由于可再生性，质量也接近天然产品而受到重视。阿魏酸广泛存在于木质纤维素、植物细胞壁、玉米和小麦等农作物的细胞壁上，对微生物的毒性作用小，对于转化生产香兰素是一种较好的底物。波顿生物天然香兰素正是以阿魏酸为底物、酶转化生产的产品，没有其它碳原子的加入，从而保证了香兰素的天然属性。

产品主要特点： 1）非转基因 2）浓郁的香草味，甜美、自然 3）天然米糠原料，独特发酵工艺；4 ）阿魏酸为可再生，转化收效高，低能耗，安全；5）首选的天然香草提取物替代方案，供应稳定，不受季节影响；6）“天然风味”标签，提高成品品质；7 ）完全符合欧盟天然（EC1334/2008）及美国天然（FDA21CFR01.22）。

波顿生物生产的天然香兰素，广泛应用在食品行业如蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中；在日化用品中修饰香气，用于调配香水和面霜等化妆品；天然香兰素的抑菌作用，可作为医药中间体应用于制药工业等。这些应用都为波顿生物开拓了广阔的市场空间，也将大幅提高波顿生物的市场地位。